Kassler med broccoli och blomkål

Name: Kassler med broccoli och blomkål
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kassler; 500 g djupfryst broccoli och blomkål; 4 dl mjölk; 2 - 3 msk vetemjöl; 2 dl riven ost 17%; 1 tsk paprikapulver; salt; peppar

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Kassler med broccoli och blomkål är en härlig, mättande och krämig gratäng. Den här rätten brukar alla uppskatta, framförallt barn. Den är god att äta som den är eller tillsammans med potatis, ris eller pasta.

Ingredienser

4 portioner

500 g kassler

500 g djupfryst broccoli och blomkål

4 dl mjölk

2 - 3 msk vetemjöl

2 dl riven ost 17%

1 tsk paprikapulver

salt

peppar

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Låt grönsakerna tina och rinna av. Skiva kasslern och lägg den i en ugnssäker form. Lägg i grönsakerna.

Häll mjölken i en kastrull och vispa ner mjölet. Koka upp under omrörning och låt såsen koka på svag värme ca 3 minuter.

Rör ner ost och paprikapulver. Smaka av med salt och peppar. Häll över såsen.

Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera med potatis, ris eller pasta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegod även dottern gillade den som annars är lite kräsen. Men ska testa att dubbla såsen som man häller på nästa gång jag gör den.

Mariette

2023-07-03

Superenkelt tog som fler andra skrivit färska grönsaker och tog även lite chilisås i såsen blev klart godkänt av familjen

Lotten

2021-01-28

Bytte ut frysta grönsakerna mot färska och istället för redningen använde jag mig av creme fresh. Låter man det koka ordentligt och llåter pannan vila 20-30 min blir den fast. Hade även i lite blåmögelost och serverade med ris, blev kanon gott!:)

Rikard

2018-08-10

Energi1674 KJ / 398 kCal

Fett8.3 g