Köttfärs- och broccoligratäng

Name: Köttfärs- och broccoligratäng
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färsk eller djupfryst broccoli; 500 g köttfärs; 1 förpackning krossad tomat (à 500 g); 2 dl riven, lagrad ost; 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 - 2 tsk oregano; 1 krm chilipeppar

221

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Köttfärs- och broccoligratäng är en trevlig vardagsrätt som passar hela familjen. Köttfärsen och broccolin ger du smak av tomat, ost, oregano och lite chilipeppar för hettans skull, sedan ”skjuts in i ugnen” och gratängen är klar!

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk eller djupfryst broccoli

500 g köttfärs

1 förpackning krossad tomat (à 500 g)

2 dl riven, lagrad ost

1 msk olja

1 tsk salt

1 - 2 tsk oregano

1 krm chilipeppar

För alla

Gratängen innehåller mjölk.
Gör mjölkfri: Ersätt osten med sojabaserad ost tex cheddar.

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Ansa och skär broccolin i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten 2-3 min eller följ anvisningen på förpackningen. Låt broccolin rinna av och lägg den i en ugnssäker form.

Stek köttfärsen i oljan tills den blivit smulig och fått färg. Krydda med salt, oregano samt chilipeppar.

Fördela färsen över broccolin. Häll på de krossade tomaterna och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen i ca 10 min.

Servera gratängen med bröd och en blandad sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

221

Kommentarer

Skriv din kommentar

Mitra

2021-01-31

Lättlagat och gott och räcker till fler portioner. Vi åt den med ris. Tiden i ugnen tog vi +10 min

Konrad

2020-09-07

Jag använder köttfärs av kyckling och skivade tomater ovanpå "broccolin samt krossade tomater med chili, som ger det hela sting.Konrad.

Per

2019-04-08

En hackad vitlöksklyfta + litelökpulver svartpeppar och mer chili oregano. Lät köttfärsen puttra med lite vatten som man gör med tacofärs. Låt stå fem miniuter innan upplägg. Tog körsbärstomater i halvor i.s.f. krossade.