Gratinerad kassler med vitlök

Name: Gratinerad kassler med vitlök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 600 g kassler; 2 dl lätt crème fraiche med vitlök eller bearnaise; 2 dl riven ost; 250 g gröna ärtor

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Gratinerad kassler med vitlök blir fort en favorit för hela familjen. Med smaksatt crème fraiche och färdigriven ost går det dessutom snabbt och lätt att svänga ihop. Perfekt vardagsmat, lika god på kvällen som i matlådan dagen efter!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2020

Ingredienser

4 portioner

900 g

potatis

600 g

kassler

2 dl

lätt crème fraiche med vitlök eller bearnaise

2 dl

riven ost

250 g

gröna ärtor

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och smaksätt med vitlök.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt och smaksätt med vitlök. Uteslut osten eller välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen.

Skiva kasslern och lägg den i en ugnssäker form. Bred crème fraichen över kasslern och toppa med osten. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.

Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera potatisen med kassler och ärter.

Klimattips

Denna rätt görs mer klimatsmart genom att byta kasslern mot skivad kycklingfilé. Då minskas klimatpåverkan med 70 %.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Johan

11/3/2020

Blir godare om man steker kasslern en stund först,

Henrik

11/2/2020

Det här är ett recept som är riktigt äckligt. Varför kör ni det igen?

Redaktionen ICAse

11/4/2020

Hej Henrik! Tack för din feedback och tråkigt att höra att du inte tycker om receptet. Ta gärna kontakt med vår kundservice för att lämna dina synpunkter om matkassens innehåll. 😊 Hälsningar Elina

Pernille

9/13/2020

Jag hade ingen smaksatt Creme fraiche hemma, utan körde naturell som jag smaksatte med pressad vitlök, salt, pepparmix och färsk persilja. Bytte ut potatis mot ris. Fantastiskt gott!