Granatäppelsirap

Name: Granatäppelsirap
Total time: 90 min
Yield: 1,5 dl
Cuisine: Mellanöstern,Persisk
Ingredients: 1 kg granatäpple eller frysta granatäppelkärnor (1 kg granatäpplen motsvarar 450 g frysta kärnor); 1 1/2 dl strösocker; 2 msk färskpressad citronjuice

Över 60 min 3 ingredienser Medel

Älskar du också granatäpplen? Testa att förvandla dem till granatäppelsirap! Det är en vanlig ingrediens i det persiska köket och har mängder av användningsområden. Använd istället för balsamvinäger, i köttgrytan eller ringlad över ugnsbakade rotfrukter. Eller varför inte i ett glas bubbel?

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2018

Ingredienser

1,5 dl

1 kg granatäpple eller frysta granatäppelkärnor (1 kg granatäpplen motsvarar 450 g frysta kärnor)

1 1/2 dl strösocker

2 msk färskpressad citronjuice

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela granatäpplena och pilla ut kärnorna. Mixa kärnorna slätt med en stavmixer. Sila genom en finmaskig sil eller silduk.

Koka upp saften med socker och citronjuice. Låt koka på medelvärme ca 30 minuter tills hälften återstår. Häll upp i en väl rengjord burk eller flaska och förvara i kylskåp.

00:30:00

Tips

Tycker du att det är svårt att få ur kärnorna ur ett granatäpple? Spana in vår guide här!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Susanna
12 apr. 2026
Tips- koka upp snabbt först- sen sila- då får du ut mer vätska
0 svar
Maria
18 aug. 2020
Låt den inte koka för länge (dvs mindre än 30 min) annars blir den stenhård.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi4525 KJ / 1085 kCal

Fett6 g

Salt0.08 g

Kolhydrater199 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Bellini med granatäpple
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bellini med granatäpple

Persisk kyckling
Betyg 3 av 5.208 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Persisk kyckling

Citronparfait med grenadinesirap och granatäpple
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronparfait med grenadinesirap och granatäpple

Kålsallad med granatäpple
Betyg 4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kålsallad med granatäpple

Gravad lax med granatäpple
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gravad lax med granatäpple

Dolmeh barge mo - Vinbladsdolmar
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dolmeh barge mo - Vinbladsdolmar

Persisk mat Persisk kyckling Granatäpple efterrätt Hemmagjord falafel Granatäpplesås Persisk gryta

Granatäppelsirap

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per dl

Testa liknande recept