Citronparfait med grenadinesirap och granatäpple

Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
3
Citronparfait med grenadinesirap och granatäpple

Frestande parfait med citron och granatäpplekärnor i en lyxig grenadinesirap. Citronparfait med grenadinesirap och granatäpple är en fantastisk dessert som både ser proffsig ut och smakar himmelskt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009

Citronparfait med grenadinesirap och granatäpple

Ingredienser

6 portioner

Citronparfait

5   äggulor
1 1/2 dl  socker
1 tsk  vaniljsocker
1 dl  färskpressad citronjuice
finrivet skal av 2   citroner
5 dl  vispgrädde

Grenadinesirap

1   citron
3 dl  Grenadine (alkoholfri drinkmix, finns i välsorterade matbutiker)
1   stort granatäpple

För alla

Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot gräddersättning från t ex Go Green.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god dessert, såsen var pricken över i. Kommer att servera detta igen.

Åsa

2010-01-25

God dessert, men man kan hoppa över såsen och ta någon annan frukt istället för granatäpple.

Veronica

2010-01-05

Super lyckad dessert där man dock får se upp så att man inte låter grenadinen koka för länge. Enkel, god och billig.

Gabriella

2010-01-03

Testa liknande recept

Grillad ananas med kardemummaparfait och ananaschips
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Granatäppelsirap
Betyg 4.6 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saffransparfait med hallonsås
Betyg 3.9 av 5.
57 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Krispig brysselkål med granatäpple
Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mascarpone dessert med citron
Betyg 3.6 av 5.
62 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gravad lax med granatäpple
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga