Gräddig räkgryta med pasta
Pasta con gamberetti, eller pasta med räkor, står på kvällens meny! Räkorna i en gräddig sås med bönor, curry och vitlök serveras med fördel med pastan mezze maniche som fångar upp både såsen och räkorna i ett nafs. Ät och njut!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2018
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna mezze maniche)
Räkgryta
1 rödlök
2 tsk curry
1 msk smör eller margarin
1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 förp haricots verts (bönor) (à 150 g)
1 1/2 dl mjölk
1/2 msk majsstärkelse
salt
peppar
1 förp frysta skalade räkor (à 400 g)
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2124 KJ / 509 kCal
Fett15 g
Salt3.69 g
Kolhydrater61 g
Protein31 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
5 stCatherina
Supergott! Lite mer curry och nästa gång lägger jag till cashewnötter på tallriken 😋
Carolina
Jag slängde i lite chilisås och hade nudlar till, kunde dock ha vart lite mer curry
Christian
Mycket gott, körde också som tidigare tipsat med lite extra cayenne och det gav en smakfull hetta. Kommer definitivt att lagas vid fler tillfälle.
David
Byt ut pastan mot ris och tillsätt lite cayennepeppar och den blir ännu godare!
Åsa
Riktigt god och väldigt enkel att göra. Vi hade en burk aoli hemma som passade perfekt till denna måltid.