Gräddig fläskgryta med timjan

Name: Gräddig fläskgryta med timjan
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 gul lök; 600 g tunnskivad kotlett eller fläskfilé; 1 msk smör; 1 dl vatten; 1 köttbuljongtärning; 3 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 tsk majsstärkelse; 1 msk färsk timjan; 1 msk kinesisk soja; peppar; salt; 1/2 påse morötter (à 500 g); äppelmos

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Kvällens måltid består av olika mumsiga komponenter, som alla passar utmärkt ihop! En gräddig gryta med kotlett som består av bland annat grädde, buljong och timjan. Kokt potatis är ett givet tillbehör, men det som får rätten att stå ut lite extra är om du äter den med äppelmos vid sidan. Vi lovar, du kommer inte ångra dig!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2020

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 gul lök

600 g tunnskivad kotlett eller fläskfilé

1 msk smör

1 dl vatten

1 köttbuljongtärning

3 1/2 dl matlagningsgrädde

2 tsk majsstärkelse

1 msk färsk timjan

1 msk kinesisk soja

peppar

salt

1/2 påse morötter (à 500 g)

äppelmos

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller välj olja. Välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och skiva löken.

Skär köttet i bitar, fräs köttet och löken i smöret i en gryta. Sänk värmen och rör i vattnet och smulad buljongtärning. Blanda grädden med majsstärkelsen och rör ner i grytan.

Hacka timjanen. Rör i timjanen och sojan i grytan. Låt sjuda under lock i ca 10 minuter. Smaka av med peppar och eventuellt salt.

Skala och riv morötterna.

Servera grytan med potatis, morötter och gärna äppelmos.