Gnocchi med tomat och mozzarella
Gnocchi på ett nytt sätt! Här ugnsbakas gnocchin i ugn ihop med sötsyrlig tomatsås och krämig mozzarella. Toppa med färsk basilika och parmesan vid servering.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1867 KJ / 443 kCal
Fett21 g
Salt2.45 g
Kolhydrater44 g
Protein18 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
18 stCecilia
Väldigt enkla & goda smaker - körde allt i traktörpanna då jag gillar lite yta på gnocchin & tyckte att gratinering kändes överflödig. Blev supergott!
Charlotta
Supergod och enkel rätt som uppskattas hemma. Brukar också toppa med lite rostade pumpakärnor och pesto.
Jill
Blev inspirerad av kommenterarna så stekte på salsicciafärs, lite lök och vitlök i stekpanna. La i gnocchin så de fick lite yta och sedan i med en burk Arabiata sås. Smakade av med salt och peppar. Rev sönder mozzarella och sedan in med pennan i ugnen på 225° i 20 minuter. Riktigt gott!
Karolina
Bra vardagsrätt. Toppade med knaperstekt bacon och kan tänka mig det även funkar ypperligt med halloumi och rostade pumpakärnor. Behöver något krispigt.
Elin
Jag stekte upp ett paket med salcicciafärs och hade i gratängen. Jättegott!
Zandra
Tyckte det var lagom med mat för 4 personer, blev t.o.m lite över. Det var gott men kändes kanske som att något fattades.
Anneli
Jättegott men gör dubbel sats
Hanni
Super god maträtt och tomatsås, som jag kommer att använda som bas även till andra rätter. Mozzarellen i såsen fastnade dock på gaffeln när man åt, nästa gång jag kanske bara lägger osten ovanpå.
Anna
Lätt, snabbt och enkelt. Gubben tyckte vi skulle skära i lite korv nästa gång. Jag tror jag vill ha lite brynt lök. Annars supergott !
Marina
Supergott! Har blivit en återkommande favorit hemma :)