Knäckig blåbärspaj

38
2
Knäckig blåbärspaj

En enkel och knäckig blåbärspaj med ett oemotståndligt sötsalt täcke. Servera med vaniljsås, glass eller grädde.

Samarbete med:

Knäckig blåbärspaj

Ingredienser

ca 6-8 bitar

Fyllning

500 g blåbär
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 msk potatismjöl

Smet

150 g smör
1/2 dl ljus sirap
1 dl vispgrädde
2 dl vetemjöl
2 1/2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
2 dl strösocker
1/2 tsk salt

Till servering

lättvispad grädde

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättnigsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per bit på 6 bitar.



Gör så här

Tips

Det är gott att servera vaniljsås eller en kula glass till pajen.

Vad tyckte du om receptet?

38

Kommentarer

Marie

2022-07-17

Gjorde som rekommenderats, tog mindre socker. Och trotts att min man som är en gottegris och älskar allt vad sött heter så blev det en lagom , tillräcklig söt succé.

Hedvig

2021-09-05

Lite för söt för min smak. Går säkert att halvera mängden socker.

Näringsvärde per portion

Energi 3143 KJ / 751 kCal
Fett 43 g
Salt 1 g
Kolhydrater 85 g
Protein 5 g
Läs mer om näringsvärden