Gnocchi med grönt ärt- och örtsmör

Name: Gnocchi med grönt ärt- och örtsmör
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färsk gnocchi; 3 dl frysta, tinade gröna ärtor; 150 g smör; 35 g fryst dill; 1 msk finrivet citronskal; havssalt; några droppar grön tabasco; ev hyvlad parmesan

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Gnocchi med grönt ärt- och örtsmör är en enkel pastarätt som man bara måste älska! Mosa bara ihop alla ingredienser till örtsmöret, koka pastan och hyvla över lite parmesan. Otroligt snabbt och lättlagat!

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk gnocchi

Ärt- och örtsmör

3 dl frysta, tinade gröna ärtor

150 g smör

35 g fryst dill

1 msk finrivet citronskal

havssalt

några droppar grön tabasco

Till servering

ev hyvlad parmesan

För alla

Gör så här

Koka upp vatten i en kastrull till gnocchin med 1 tsk salt (för 4 port).

Ärt- och örtsmör: Mosa ärterna och blanda ingredienserna till ärtsmöret i en skål. Smaksätt med salt och några droppar grön tabasco.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Sila av vattnet och vänd ihop den varma pastan med smöret.

Till servering: Servera direkt med t ex hyvlad parmesan på toppen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt gott! 😁 Men mängden smör bör man nog minska lite.

Denise

2022-05-15

Den är god! Med mindre smör, lite mer tabasco och citron, mer smak och mindre fett, funkar alltid bra men barnen!

Charles

2019-12-05

Energi3396 KJ / 812 kCal

Fett36 g

Salt2 g

Kolhydrater96 g

Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.