version:
Fusilli med zucchini och getost
Det här är inte vilken pasta som helst – det är en förenklad variant av vinnarreceptet från pasta-VM 2016. En vacker och krämig pastarätt som pryds av härligt gula pumpablommor. Buon apetito!
Ingredienser
4 portioner
Pasta
100 g
purjolök
200 g
zucchini
12
blommor från pumpor
2 1/2 msk
extra virgin olivolja
1 dl
vispgrädde
340 g
pasta (gärna fusilli)
100 g
getost
-
havssalt
För alla
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.
Recept och bild i samarbete med Barilla.
Gör så här
Tips
Rosta gärna pumpafrön att strö på pastan.
Näringsvärde per portion
Energi 2936 KJ / 702 kCal
Fett 39 g
Salt 2.33 g
Kolhydrater 65 g
Protein 21 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Sandra
2020-08-13Varför står det över 60 min?
Redaktionen ICAse
2020-08-13Hej Sandra! Tack för att du uppmärksammade det för oss! Under 45 minuter ska det vara och vi har nu ändrat tillagningstiden. Hoppas att du gillar pastan! Hälsningar Elina
Emmy
2018-07-09Vad ska man ha i ugnen till eftersom man ska sätta på den? Zucchinin? :)
Redaktionen ICAse
2018-07-11Hej Emy! Det undrar vi med. Så antar tryckfelsnisse varit i farten. Nu tagit bort den meningen såklart. Hälsningar Michelle
Cecilia
2018-05-15Riktigt gott! Jag bytte ut pumpablommorna mot lite finhackad chili och basilika.