Kikärtsbollar med rostad blomkål

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
0
Kikärtsbollar med rostad blomkål
Under 45 min17 ingredienser Medel

Den här rätten kommer du vilja laga mer än en gång. Smakrika kikärtsbollar med en fantastisk tahiniyoghurt som ackompanjeras av ugnsrostad blomkål får det att vattnas i munnen. Snabbt och lättlagat med färdig mix. Bollarna påminner mycket om falafel men innehåller ännu mer nyttigheter i form av fröer och kärnor.

Kikärtsbollar med rostad blomkål

Ingredienser

4 portioner

Kikärtsbollar

1   paket mix till kikärtsbollar (à 200 g)
ev 1   kruka finhackad koriander
ev rivet skal av 1/2   citron

Blomkål

600 g  blomkål
2 msk  olivolja
1/2 tsk  havssalt
nymalen svartpeppar

Yoghurtsås

2 - 3 msk  tahini (sesampasta)
2 dl  yoghurt (10%)
1 tsk  spiskummin
1 tsk  örtsalt
1 msk  olivolja

Morotssallad

2   morötter
1   kruka kruspersilja
1   granatäpple
skal och saft av 1/2   citron
1 msk  olivolja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Risenta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Kikärtsbollar i pitabröd
Betyg 3.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sjögräs- & kikärtsbiffar med bönpasta och wokade grönsaker
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Garbanzocurry
Betyg 4 av 5.
50 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kikärtssnacks
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kikärtsbollar med avokadosallad
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen sallad med tomatbönor
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Nyttig middagÄrtorVegetarisk middag (lakto-ovo)Stekt blomkålIndisk blomkålPanerad blomkål