Glöggmarinerade revbensspjäll med rotfrukter

Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Glöggmarinerade revbensspjäll med rotfrukter

Marinera revbensspjällen i glögg, ingefära och kanel så får du extra mycket julsmak på dina revben. Tillaga dem sedan långsamt i ugnen så blir de saftiga. Gör även rotfrukter i ugnen att servera till, och alltsammans blandas med den nedkokta glöggmarinaden och stekskyn precis före servering.

Glöggmarinerade revbensspjäll med rotfrukter

Ingredienser

8 bufféportioner

Marinad

saften av 1 apelsin (1 apelsin motsvarar 1 dl saft)
6 dl alkoholfri glögg
2 tsk malen ingefära
1/2 tsk malen kanel
1/2 dl matolja
2 lagerblad
ca 800 g tjocka revbensspjäll
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 morötter (4 st motsvarar ca 400 g)
4 palsternackor (4 st motsvarar ca 300 g)
ca 400 g rotselleri
3 msk matolja

Till servering

1 förp finbladig färsk grönkål (à 65 g)

Gör så här

12:00:00
02:00:00
00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bufféportion

Energi1546 KJ / 369 kCal
Fett20 g
Salt1 g
Kolhydrater21 g
Protein16 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad