Ginger beer chicken

136
2
Ginger beer chicken

Beer can chicken har nog många hört talas om, när man tillagar en hel kyckling med en ölburk inuti. Här är det i stället trenddrycken ginger beer som hamnar i en marinad med lime, chili och färsk ingefära där kycklingklubbor får gosa till sig. Enkelt och mycket gott.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2015

Ginger beer chicken

Ingredienser

6 portioner
8 kycklingklubbor
1 msk smör
1 msk olja

Marinad

2 flaskor öl med ingefära (ginger beer, à ca 300 ml)
färskpressad juice av 2 lime
1 msk chilipulver
3 msk riven färsk ingefära
1 msk salt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

136

Kommentarer

Redaktionen

2015-08-21

Hej Robert! Nja, det blir inte riktigt samma sak utan ginger beer. Tror det kan fungera med vanligt lättöl i och för sig, men rekommenderar då hellre att gå på Systembolaget och handla ginger beer, de brukar ha alkoholfria sorter också (men det gör inget om den innehåller alkohol). Lycka till! Hälsningar Michelle

Robert

2015-08-19

Kan man ersätta Ginger Beer med något annat? Hittar ej i någon affär i vår lilla byhåla..

Näringsvärde per portion

Energi 1549 KJ / 371 kCal
Fett 27 g
Salt 1.24 g
Kolhydrater 1 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden