Kycklingklubba med molesås

Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
2
Kycklingklubba med molesås

Molesås är en traditionell mexikansk sås gjord på många kryddor och choklad. Den används oftast till kyckling. Vi har valt att göra en variant på Molesås tillsammans med ugnsgrillade och smakrika kycklingklubbor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2012

Kycklingklubba med molesås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
6   kycklingklubbor
2 msk  olivolja
salt och peppar

Molesås

1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1 msk  olivolja
1 msk  spiskummin
2 tsk  chilipulver
1 dl  russin
500 g  krossade tomater
4 dl  hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
50 g  mörk choklad (70 %)
salt och peppar

Sallad

1/2   isbergssallad
125 g  salladslök
1   tomat
1 tsk  vitvinsvinäger

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd ev mjölkfri choklad.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfri choklad.

Gör så här

Tips

Barntips! Kalla såsen för chokladsås. Vem kan motstå kycklingklubbor med chokladsås?

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Jag var dessvärre den enda i familjen som tyckte att såsen var okej, åt så mycket som möjligt av den, även följande dag, men fick slänga en del då det var väldigt mycket sås!

Katarina

2012-11-27

Väldigt gott, men vad ska man göra med all sås? det blev ju typ 1 liter! Jag frös in den och hoppas på att det funkar.

Agneta

2012-11-22

Näringsvärde per portion

Energi2271 KJ / 544 kCal
Fett13.6 g
Kolhydrater63.1 g
Protein36.6 g

Testa liknande recept

Ugnsstekt kyckling med majskolv
Betyg 3.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling- och auberginegryta
Betyg 3.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ugnskyckling med avokadoröra
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svartbönchili
Betyg 3 av 5.
58 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingomelett
Betyg 3.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga