Getostpaj med tomat och rostade frön

Betyg 4.2 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Getostpaj med tomat och rostade frön
Över 60 min18 ingredienser Medel

En underbart smakfull paj där getostens pikanta sälta gifter sig galant med sötman från tomaterna. Välj gärna flera olika sorters tomater och lägg i ett vackert mönster. Baka gärna pajen i förväg. Då ”sätter” den sig och blir lättare att skära i fina bitar, till buffén eller fredagsmyset.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2014

Getostpaj med tomat och rostade frön

Ingredienser

12 portioner
100 g kallt smör
3 dl vetemjöl
3 msk kallt vatten

Fyllning

2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
1 tsk torkad timjan
1 krm salt
1 krm nymalen svartpeppar
200 g getost av chèvretyp
ca 250 g tomater (gärna olika färg och storlek)

Äggstanning

3 ägg
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 dl riven Västerbottensost eller lagrad prästost
1 krm salt

Till garnering

färsk timjan
rostade pumpakärnor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
00:10:00
00:05:00
00:05:00
00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st

  • Favoriten hemma hos oss! Jag brukar skippa gula löken pga preferenser hos familjen, det går jättebra ändå. Kul att göra fina mönster med tomathalvor i olika färg och storlek.

    Malin

  • En helt underbart god paj.

    Marie

  • Gå det att frysa in pajen?

    Margaret

Näringsvärde per portion

Energi1101 KJ / 263 kCal
Fett19 g
Salt0.86 g
Kolhydrater14 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Brytbröd med kalamataoliver
    Betyg 2.9 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Chèvrekräm
    Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Smördegssnurror med Västerbottensost
    Betyg 4.5 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Västerbottensostpaj med savoykål
    Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajVästerbottenpajVegetarisk gratäng (lakto-ovo)MejeriPanerad spättaÄggpaj