Gardensallad och färskkorv med rökt paprika

Name: Gardensallad och färskkorv med rökt paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 250 g babyplommontomater; 1/2 knippe rädisor; 1 rödlök; 65 g babyspenat; 2 msk kapris; 1 msk dijonsenap; 1 msk rödvinsvinäger; 1/2 tsk strösocker; 2 msk olivolja; 1/2 kruka oregano; salt; peppar; 2 förp korv (gärna färskkorv med rökt paprika, à 300 g); 1 tsk olja; 1/2 dl mandelspån

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Rökig färskkorv som för tankarna till den amerikanska södern ackompanjeras av en fräsch gardensallad gjord på delikatesspotatis, plommontomater och rädisor. Kommer garanterat att imponera.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2016

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

900 g delikatesspotatis

250 g babyplommontomater

1/2 knippe rädisor

1 rödlök

65 g babyspenat

Dressing

2 msk kapris

1 msk dijonsenap

1 msk rödvinsvinäger

1/2 tsk strösocker

2 msk olivolja

1/2 kruka oregano

salt

peppar

Korv

2 förp korv (gärna färskkorv med rökt paprika, à 300 g)

1 tsk olja

Till servering

1/2 dl mandelspån

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Potatissallad: Koka potatisen.

Dressing: Hacka kaprisen och blanda den med senap, vinäger, socker och olivolja i en stor bunke. Hacka oreganon och rör ner den, smaka av med salt och peppar.

Potatissallad: Dela tomaterna. Ansa och skiva rädisorna tunt. Skala och skiva löken.

Dela och blanda potatisen med grönsaker, spenat och dressing.

Korv: Stek korven runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter eller enligt anvisningen på förpackningen.

00:10:00

Till servering: Servera salladen med korven och toppa med mandel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Smaskens!
Pernille
2016-07-22

Energi3079 KJ / 731 kCal

Fett45 g

Salt2.2 g

Kolhydrater47 g

Protein30 g

Testa liknande recept

Jalapeño- och ostkorv med krämig majs
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kabanoss med ljummen potatissallad
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Färskpotatissallad med cajunkorv
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt kycklingkorv med krämig kål
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Surkålsslaw
Betyg 4.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Charkuteriplatta med ostsallad
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pastasallad Middagskorv Mjölkproteinfritt Korvsallad Glutenfri korv Glutenfri sallad