Färskpotatissallad med cajunkorv | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Färskpotatissallad med cajunkorv

(20)

Färskpotatissallad med cajunkorv är en fräsch middagsrätt som bjuder på kryddiga BBQ-korvar (i lagom storlek) tillsammans med mättande potatissallad av färskpotatis, rödlök, vitlök, olivolja, babyspenat och dijonsenap.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 25, 2013
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skrapa och skölj potatisen, dela och koka den mjuk i saltat vatten.
  2. Strimla tomaterna. Skala och skär löken i tunna klyftor.
  3. Lägg senapen i en stor skål. Tillsätt oljan lite i taget under vispning och vispa ner vattnet. Pressa i vitlöken och smaka av med salt och peppar. Vänd ner löken.
  4. Lägg den varma potatisen och tomaterna i skålen och vänd ner spenaten.
  5. Dela korven på längden och stek den i lite olja från tomaterna.
  6. Servera korven med salladen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g färskpotatis
  • 6 soltorkad tomat i olja
  • 1 rödlök
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk vatten
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt och peppar
  • 65 g babyspenat
  • 2 förp BBQ cajun korv (à 240 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2444 kJ / 585 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Potatissallad med rucola och kassler
45 MIN

Grillad falukorv med färskpotatissallad
45 MIN

Färskpotatissallad med krasse och färslimpa
30 MIN

Kassler med färskpotatissallad med sparris och senapsdressing
Visa recept med:
Potatis Vardag Huvudrätt Medel Korv