Gardensallad och färskkorv med rökt paprika

7
1
Gardensallad och färskkorv med rökt paprika

Rökig färskkorv som för tankarna till den amerikanska södern ackompanjeras av en fräsch gardensallad gjord på delikatesspotatis, plommontomater och rädisor. Kommer garanterat att imponera.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2016

Gardensallad och färskkorv med rökt paprika

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

900 g delikatesspotatis
250 g babyplommontomater
1/2 knippe rädisor
1 rödlök
65 g babyspenat

Dressing

2 msk kapris
1 msk dijonsenap
1 msk rödvinsvinäger
1/2 tsk strösocker
2 msk olivolja
1/2 kruka oregano
salt och peppar

Korv

2 förp korv (gärna färskkorv med rökt paprika, à 300 g)
1 tsk olja

Till servering

1/2 dl mandelspån

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Pernille

2016-07-22

Smaskens!

Näringsvärde per portion

Energi 3079 KJ / 731 kCal
Fett 45 g
Salt 2.2 g
Kolhydrater 47 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden