Fusilli med kyckling, zucchini och spenat

En enkel och god pastarätt med kyckling, zucchini och spenat. Fusilli kommer från de centrala/norra delarna av Italien och namnet kommer av den spole man brukade linda ulltråden på förr i tiden.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Värm oljan i en stekpanna och fräs kycklingen i ca 3 minuter så att den får fin färg.
Tärna zucchinin och tomaterna och strimla schalottenlöken.
Blanda ner grönsakerna och löken i stekpannan och låt fräsa tillsammans med kycklingen i ca 5 minuter eller tills kycklingen är klar.
Koka pastan al dente.
Avsluta med att vända ner spenaten i kycklingfräset och servera tillsammans med pastan och riven parmesanost.

För alla

Fri från laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggalergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Recept och bild i samarbete med Barilla.

Ingredienser

Portioner: 4

1 msk olivolja
200 g strimlad kyckling
100 g zucchini
2 tomater
1 schalottenlök
350 g pasta (gärna fusilli)
80 g färsk spenat
1 dl riven parmesanost

Kupongen är laddad

Bön-och Linspasta olika sort

5:- Rabatt

Kungsörnen 450 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Gotlandspastan olika sorter

5:- Rabatt

Kungsörnen 450-500 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1944 kJ / 466 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept