Fruktkaka med banan, dadlar och pekannötter

Betyg 3.3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Fruktkaka med banan, dadlar och pekannötter
Över 60 min16 ingredienser Medel

En kaka så fin och god att du kan ge bort den som julklapp. Fruktkaka där dadlar och banan toppas av pekannötter och härlig glasyr ger en rik smakupplevelse. Rosta gärna lite kokos som du strör på.

Fruktkaka med banan, dadlar och pekannötter

Ingredienser

12 portioner

Till formen

ca 1 msk smör
1/2 dl kokos

Kaksmet

100 g kärnfria mjuka torkade dadlar (100 g motsvarar ca 12 st)
1 dl pekannötter (1 dl motsvarar ca 50 g)
1 banan (1 banan motsvarar ca 250 g)
3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar ca 180 g)
1 tsk bakpulver
175 g rumstempererat smör
1 1/2 dl ljust muscovadosocker
1/2 dl flytande honung
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
2 ägg

Glasyr

1 dl pekannötter (1 dl motsvarar ca 50 g)
1 burk karamelliserad kondenserad mjölk (à ca 397 g)
75 g smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Elin

    Fantastiskt god, ny favorit!

  • Johanna

    Saftig och smakrik!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1862 KJ / 445 kCal
Fett28.7 g
Salt0.47 g
Kolhydrater40 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Muscovadosnittar
    Betyg 3.3 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pikanta pekannötter
    Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädelostfyllda dadlar
    Betyg 4.3 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Dadlar med lufttorkad skinka
    Betyg 3 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bräck med dadlar
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dadel- och valnötsdroppar
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Kaka med bananKanelKanel kakaPersisk matBananefterrättKakor med dadlar