Knäckemix

Name: Knäckemix
Total time: 90 min
Yield: 1 plåt
Ingredients: bakplåtspapper; 2 tsk fänkålsfrö; 1 dl sesamfrö; 1 dl pumpakärnor; 1 dl solroskärnor; 1 dl ris- eller majsmjöl; 1/2 dl hela linfrön; 1/2 tsk salt; 1/2 dl rapsolja; 2 dl kokande vatten

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Knäckemixen är perfekt för den som vill ge bort en ätbar present! Lägg de torra ingredienserna i en cellofanpåse – personen som får gåvan behöver bara tillsätta olja och vatten.

Ingredienser

1 plåt

bakplåtspapper

2 tsk fänkålsfrö

1 dl sesamfrö

1 dl pumpakärnor

1 dl solroskärnor

1 dl ris- eller majsmjöl

1/2 dl hela linfrön

1/2 tsk salt

1/2 dl rapsolja

2 dl kokande vatten

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm (för 1 plåt).

Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten. Låt smeten svälla ca 15 minuter.

00:15:00

Bred ut smeten tunt på plåten eller lägg ett bakplåtspapper på smeten och tryck eller kavla ut den jämnt över hela plåten. Grädda mitt i ugnen ca 1 timme. Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.

01:00:00

Bryt i bitar och lägg i en burk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?