Hembakat majsknäcke med frön

Name: Hembakat majsknäcke med frön
Total time: 90 min
Yield: 1 stort knäckebröd
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 2 dl majsmjöl; 1 dl solrosfrön; 1 dl sesamfrön; 2 msk hela linfrön; 1 krm salt; 1/2 dl rapsolja; 2 dl kokande vatten; 1 tsk flingsalt

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Ett knäckebröd är ett gott sällskap till vilken måltid som helst. Här är en variant med majsmjöl och fröer som gör det hembakta knäckebrödet extra sprött och smakrikt. Det är dessutom lättbakat och glutenfritt!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2015

Ingredienser

1 stort knäckebröd

2 dl majsmjöl

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

2 msk hela linfrön

1 krm salt

1/2 dl rapsolja

2 dl kokande vatten

1 tsk flingsalt

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt rapsolja och kokande vatten. Blanda väl.

Lägg degen på en bakpappersklädd plåt. Lägg på ett bakplåtspapper och kavla ut till en tunn platta som täcker hela plåten.

Ta bort det översta bakplåtspapperet och strö över flingsalt.

Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme. Låt svalna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ett riktigt gott knäckebröd, räcker att ha bara smör på det för det är så gott

Marie

2023-07-27

Mycket got men ja brukar ha i pumpafrön och/eller det ja har hemma. Ibland kryddor efter säsong. Tiden brukar bli ca 45 minuter så kolla tidigare än vänta 60 min.

Kristina

2020-01-16

Hej Kristina! Roligt att du gillar receptet och toppen att du hittar på egna varianter. Tack för ett bra tips att kolla knäcket lite innan tiden gått ut. Alla ugnar är ju olika. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-01-16

Supergott! Jag brukar dela på två plåtar istället, tycker de tunnare blir mycket godare.

Kerstin

2018-09-22

Energi6798 KJ / 1623 kCal

Fett116 g

Salt5.24 g

Kolhydrater104 g

Protein36 g