Fröfrasig torsk i ugn med tartarsås

Betyg 3.5 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Fröfrasig torsk i ugn med tartarsås

Fisk i ugn är smart mat. Här är en mumsig torsk med ett fröigt täcke som tillagas i ugnen samtidigt med tunt hyvlad zucchini och körsbärstomater. Bjud fisken med en pikant och krämig tartarsås på matyoghurt, majonnäs, kapris och bostongurka.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2015

Fröfrasig torsk i ugn med tartarsås

Ingredienser

4 portioner
1 zucchini (ca 400 g)
600 g torskfilé (MSC-märkt)
1 tsk salt
250 g körsbärstomater
1 msk olivolja
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
olja till formen

Frötopping

1 skiva vitt formbröd
1 dl riven lagrad ost
1/2 dl frön (t ex solrosfrön eller sesamfrön)
1/2 msk olivolja
3 msk hackad persilja

Tartarsås

2 dl matyoghurt (10 %)
3 msk kapris
3 msk bostongurka
2 msk majonnäs

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.44 personer har röstat

Kommentarer

"Jäättegått" som Tina Nordstedt skulle sagt

Gun

2015-09-07

Mycket trevlig mix av smaker! Ska definitivt lagas igen.

Anna

2015-09-02

Näringsvärde per portion

Energi2565 KJ / 608 kCal
Fett31 g
Salt3.3 g
Kolhydrater40 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sprödbakad torsk med gurkröra
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fish and chips
Betyg 3.4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxnuggets med gurk- och äppelyoghurt
Betyg 3.9 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krutonger med friterad grönkål och löjrom
Betyg 3.4 av 5.135 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade grönsaker med tahini-vinägrett
Betyg 4.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchinifries
Betyg 3.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad