Hawaiipizza med skinka och champinjoner

Du får en strålande känsla när du smakar den här bedårande Hawaiipizzan med söt ananas, skinka och champinjoner. Tillsammans med den knapriga pizzadegen och smälta osten är pizzan förträffande god.

Ingredienser

4 portioner

1/2 paket jäst (à 50 g)

2 dl vatten

1 msk olja

2 krm salt

ca 5 dl vetemjöl

1 burk tomatsås eller pastasås (à ca 400 g)

ca 150 g rökt skinka

200 g champinjoner

1 burk ananas (à ca 200 g)

3 dl riven ost (17%)

Gör så här

Rör ut jästen med en vattnet. Blanda i olja, salt och nästan allt vetemjöl till en deg. Arbeta den smidig och låt den jäsa övertäckt ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 250°C.

Skölj, ansa och skiva champinjonerna. Låt ananasen rinna av och skär den i bitar.

Tag upp degen på mjölad arbetsbänk och knåda ihop den. Dela degen i 4 dela (för 4 port) och kavla ut degen till runda kakor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Bred tomatsåsen på pizzabottnarna. Lägg på skinka, champinjoner och ananas och ost.

Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.

Servera pizzan sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?