Friterade fiskbollar (Bolinhos de bacalhau)
![Friterade fiskbollar (Bolinhos de bacalhau)](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14702/cf_259/friterade_fiskbollar_(bolinhos_de_bacalhau).jpg)
Dessa friterade fiskbollar, även kallade Bolinbo de Bacalau, tillagar du av bakpotatisar, torskfilé, lök och ströbröd. Servera dessa fiskbollar med chilisås eller pikant lantsås.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2005
![Friterade fiskbollar (Bolinhos de bacalhau)](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14702/cf_259/friterade_fiskbollar_(bolinhos_de_bacalhau).jpg)
Ingredienser
40 st
1 bakpotatis
450 g fiskfilé t ex torsk eller hoki
1/2 dl finhackad gul lök
1 dl finhackad vitlöksklyfta
1 stort ägg (separerat)
1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 dl ströbröd
olja att fritera i
För alla
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjölet mot glutenfritt mjöl. Välj glutenfritt ströbröd.
Gör mjölkfri: använd ströbröd utan mjölk.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi220 KJ / 50 kCal
Kommentarer
"bolinha" not bolinbo. It means small ball. Bolinho is small cake and bolinbo doesn't exist and grammatically, you can't have an n before a b...
A
2019-07-13I Portugal / Brasilien använder man torkad fisk istället för fäsrk fisk. Fisken "blöres" upp innan användning.
Reine
2011-03-03Underbara! Inte svårare än köttbullar.. Vi serverade dessa med nudlar som hel måltid. Succe.
Ulrika
2005-04-04