Fish and chips
Man skulle kunna säga att hemmagjord frasig fish and chips är en snofsigare variant av en fiskpinne. Krispig friterad fisk med pommes frites och ljuvlig remouladsås. Det här är en engelsk klassiker som aldrig slutar att imponera.
Ingredienser
4 portioner
7 msk vetemjöl
1 dl majsstärkelse
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
3/4 dl öl
3/4 dl kolsyrat vatten
1 citron
10 dl frityrolja
4 vita fiskfiléer (á ca 150 g)
Till servering
remouladsås (se länk i steg 7 för recept)
pommes frites (se länk i steg 7 för recept)
citronklyftor
gröna ärtor
Gör så här
00:30:00
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat på fisken utan serveringsförslag.
Energi1416 KJ / 338 kCal
Fett12 g
Salt1.5 g
Kolhydrater26 g
Protein29 g
Testa liknande recept
- Dirty fries med vegokebab
- French fries
- Torskkroketter med polenta-fries och kaprismajonnäs
- Pommes i ugnsplåten färdiga att serveras. I bilden syns också två små skålar med dippsåser.
- Korv i bröd toppad med pommes och ringlad majonnäs på korven.
- Pommes gruyère med jalapeño
Kommentarer
(6)A
Andrea
Varför står det 7msk mjöl i ingredienslistan men 5msk i "gör såhär"?
ICA-köket
Hej Andrea! Tack för att du uppmärksammade oss på det. Nu har jag ändrat till 7 msk i "gör såhär" Vänliga hälsningar Leif
O
Oscar
Som flera andra skriver, det här receptet är inte helt bra. Jag fick ha i 6 msk mjöl för att få hyfsad konsistens på smeten. 5 msk är för lite, den blir för rinnig. Godkänt, men att betyget är så högt förstår jag inte.
F
Fredrik
Ett riktigt dåligt recept som förstörde vår fina torsk och kväll. Receptet för frityrsmeten är katastrof, det funkar helt enkelt inte. Se upp!
T
Tobias
Galet bra recept! 🐠🐠🐠🐠🐠
M
Maria
Var noga med att smeten får rätt konsistens så att den fäster på fisken.
C
Christel
Frityrsmeten är för lös receptet verkar vara fel. Mvh
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.