Friterade blomkålsbuketter med kryddig sås

Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Friterade blomkålsbuketter med kryddig sås

Friterade blomkålsbuketter med kryddig sås är ett gott och oväntat recept som passar att servera till ris och sallad. Såsen innehåller bland annat fransk senap och basilika.

Friterade blomkålsbuketter med kryddig sås

Ingredienser

4 portioner
1 blomkålshuvud (à ca 700 g)
frityrolja

Frityrsmet

2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/4 dl mineralvatten
1 äggvita

Sås

1 äggula
1 msk fransk senap
2 msk finhackad basilika
1/2 tsk salt
1/2 krm kajennpeppar
1 dl olja
1 dl gräddfil

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat

Kommentar

Friterat är gott. Ännu godare om man blandar olika grönsaker att fritera, tex svamp, broccoli. Såsen var ju i princip majonäs. Skoj med egen majonäs, javisst, men det borde kanske framgå bättre.

Karin

2005-04-18

Näringsvärde per portion

Energi3140 KJ / 750 kCal
Fett37 g

Testa liknande recept

Friterad zucchini
Betyg 4.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumifries
Betyg 4.4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchinifries
Betyg 3.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Friterad äppelpaj
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tempurafriterad brysselkål
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Friterade oliver
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad