Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Frityrsmet

(13)
30 MIN | Medel
Kommentarer
Spara
Börja laga

Med detta recept rör du snabbt ihop en frityrsmet för till exempel kyckling eller fiskbitar. Prova att fritera en bit vitt bröd för att se om smeten är redo för större bitar!

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 dl vatten
  • 1 äggvita
Lägg till i inköpslistan

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Vispa samman mjöl, bakpulver, salt och vatten till en klimpfri smet. Vispa äggvitan till ett fast skum och vänd i smeten.
  2. Doppa det som ska friteras i smeten. Fritera i en fritös eller stor gryta i 180°C olja, mät med hushållstermometer eller en bit vitt bröd som ska få fin färg och bli knaprig på ca 1 min.
  3. Fritera 2-4 min och låt rinna av på dubbelvikt hushållspapper.

ICA återkallar ICA salladsmix Läs mer