Philadelphiasnurra med exotisk fruktsallad

Name: Philadelphiasnurra med exotisk fruktsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl kokos; 150 g färskost; 1 hackad syltad ingefära; 1 msk honung; 1 djupfryst smördegsplatta; 1 ägg; lite kokos

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Gör en underbar och ovanlig efterrätt genom att följa receptet till denna philadelphiasnurra som serveras med exotisk fruktsallad. Lägg den mumsiga kokos- och ingefärskrämen i smördeg och grädda den ihoprullad. Skiva och avnjut med god fruktsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2000

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl kokos

150 g färskost

1 hackad syltad ingefära

1 msk honung

1 djupfryst smördegsplatta

Pensling

1 ägg

lite kokos

Gör så här

Rosta kokosen i torr panna. Låt svalna och blanda med philadelphiaost. Smaksätt med ingefära och honung.

Kavla ut smördegsplattan till ca 20 x 30 cm (för 4 port). Lägg fyllning i en tjock sträng längs långsidan. Rulla ihop som en rulltårta. Pensla med ägg och strö över lite kokos. Grädda i 225-250°C i 6-9 minuter.

00:06:00

Låt svalna och skiva upp. Servera med fint skuren frukt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?