Drömmar
Drömmar är spröda kakor för alla stunder. Hjorthornsssalt och rapsolja ger drömmarna deras drömlikt frasiga karaktär. Det här är småkakor som går lätt att baka – gör gärna det här receptet och flera andra sötsaker på en gång och bjud in till kafferep med sju sorters kakor!
Ingredienser
20-25 st
50 g smör eller margarin
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl mat- eller rapsolja
1/2 tsk hjorthornssalt
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
För alla
Drömmarna är fria från ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot glutenfritt finmjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.
Näringsvärdet är beräknat per kaka på 20st.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi356 KJ / 85 kCal
Fett4 g
Salt0 g
Kolhydrater11 g
Protein0.5 g
Kommentarer
De blev goda men platta. Har ni glömt bakpulver i receptet?
Stefan
2023-09-03Hej Stefan! Det ska inte vara något bakpulver i receptet. Det viktiga när du bakar småkakor är att inte arbeta degen för länge. För att få porösa småkakor så är det viktigt att försöka få ihop degen utan att knåda den så mycket och vad gäller hjorthornssalt så ska du inte öppna ugnsluckan när kakorna fortfarande håller på att resa sig. Annars kan det hända att kakorna blir platta. Hoppas att du vill testa baka drömmar igen! Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-09-07Så bra recept!! Super!!
Lena
2023-08-13Känner mig lite små dum då jag trodde det stod 1 och 1/2 dl rapsolja och använde det 2 gånger innan någon pekade ut att kolla noggrannare på receptet. När jag gjorde rätt och gick efter receptet så blev det mycket bättre än väntat. Blev en höjdare på praktikplatsen också. Kommer använda mig av receptet varje gång jag vill baka drömmar.
Björn
2023-05-20