Fransk soppa

Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Fransk soppa

Fransk soppa är ett klassiskt och lättlagat alternativ till din vardagsmiddag. Soppan har en krämig och fyllig smak av grädde, kålrötter, selleri och morötter. Servera den franska soppan med rostade brödtärningar.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 1999

Fransk soppa

Ingredienser

2 portioner
2 morötter
1 bit selleri (à ca 50 g)
1 bit kålrot (à ca 50 g)
1 liten purjolök
1/2 dl vatten
5 dl grönsaksbuljong (tärning och vatten)
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk oregano
salt
peppar
1 dl grädde

Till servering

rostade brödtärningar

Gör så här

00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat

Kommentarer

Detta är ett recept som jag återkommit och lagat under många år! Ett gott betyg! Lite ändras varje gång, men det blir alltid gott@

Anna

2023-03-10

Varför Microugn? Kokade grönsakerna, i övrigt smakade soppan gott och kommer att lagas fler gånger.

Svante

2022-09-02

Hej Svante! Receptet är rätt gammalt och på den tiden använde vi mer microvågsugn i matlagning än vad vi gör idag. Självklart går det bra att koka grönsakerna i en kastrull istället. 😉 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-09-02

Näringsvärde per portion

Energi1438 KJ / 344 kCal
Fett22 g
Salt3 g
Kolhydrater27 g
Protein7 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kålrotspuré med brynt smör och dragon
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ravioli med grönsakssås
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med rotmos och inlagd gurka
Betyg 3.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotspuré med dragon
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotsmos med fetaost
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad