Stekt kålrot med bacon och kapris

Åh så gott! Stekt söt kålrot med rökigt bacon och salt kapris ger dina smaklökar en härlig upplevelse. Samma smaker som den klassiska rätten kalvlever Anglais men här i en variant där levern ersätts med ostronskivling!

Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi863 KJ / 207 kCal
Fett15 g
Salt1 g
Kolhydrater9 g
Protein7 g
Testa liknande recept
- Smält märgpipa
- Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili
- Kålrotspuré med dragon
- Pasta på kålrot med kantareller och surkål
- Kålrotspuré med brynt smör och dragon
- Korv i korvbröd med kålrotsmos och senap.
Kommentarer
(3)S
Sara
Skar smalare stavar av kålroten, snarare pommes frites storlek. Blev väldigt gott, men det var snålt tilltagna portioner.
I
Ingrid
Gott, men underskatta inte tiden som krävs för att råsteka ett halvt kilo kålrot. Receptet kräver närmre en timme, i alla fall om man har en normalstor stekpanna.
M
Maj
Använde rotfruktsrester, förutom kålrot även morot, palsternacka och potatis och bytte ut ostronskivlingen mot torkad och blötlagd Karl Johanssvamp. Jättegott!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.