UNDER 45 MIN | Medel

Flygande Jacob

(126)

Här bjuder vi på en riktig klassiker: Flygande Jacob! En läcker rätt med kyckling, bacon, grädde, banan, chilisås och jordnötter. Receptet publicerades första gången 1976 och upphovsmannen lär vara Ove Jacobsson, verksam inom flygfrakt. Tack Ove för denna oslagbara rätt!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 17, 2014
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär kycklingen i strimlor och bryn den i oljan i en stekpanna i omgångar, krydda med salt och peppar. Lägg i en ugnssäker form. Stek baconet och lägg på kycklingen.
  3. Skala och skiva bananen och lägg dem på kycklingen.
  4. Rör ihop grädde och chilisås, smaka av med salt och peppar. Häll det över kycklingen.
  5. Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter.
  6. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  7. Strö jordnötterna över kycklingen och servera med riset.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Tips

Kockknepet: Prova gärna att smaka av grädden med curry eller italiensk salladskrydda.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 kycklingfiléer (à ca 150 g)
  • 1 tsk olja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 140 g tärnat bacon
  • 1 banan
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl chilisås
  • 4 port ris, gärna basmatiris
  • 1 dl saltade jordnötter

Näringsvärde
Per portion

Energi 3010 kJ / 720 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Flygande Jacob
UNDER 45 MIN

Flygande Jakob
UNDER 30 MIN

Flygande Jacob
UNDER 45 MIN

Flygande Jacob
Visa recept med:
Mejeri Vardag ICAs matkasse Receptshoppen Äggfri