Lätt flygande Jakob med cashewnötter

Betyg 3.1 av 5.
11 personer har röstat
3
Lätt flygande Jakob med cashewnötter

I denna lite lättare variant på klassisk flygande Jakob är grunden kalkonbröst. Häll över yoghurtblandningen och toppa med skivade bananer, stekt bacon och cashewnötter. Servera med ris och paprika.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2011

Lätt flygande Jakob med cashewnötter

Ingredienser

4 portioner
400 g  filé av kalkonbröst
140 g  tärnad bacon
1 msk  smör eller margarin
2   bananer
2 dl  matyoghurt (10 %)
2 dl  mjölk
2 msk  tomatpuré
2 tsk  honung
1 dl  cashewnötter
4   port ris
1   strimlad paprika till servering
salt och peppar

För alla

Rätten är gluten- och äggfri.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett, laktosfri matyoghurt och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, ersätt matyoghurt med mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja), byt mjölk mot soja- eller havrebaserad mjölkersättning.

 

Gör så här

Tips

Med matyoghurt i stället för grädde blir detta en betydligt nyttigare variant av en kär klassiker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god! Lagar den ofta.

Fredrik

2020-08-22

Tyckte att denna var lite sådär.. Godare med riktig flygande jakob, den kan man göra lättare om man använder laga lätt eller matlagningsgrädde istället för riktig grädde.

Marika

2011-08-29

Denna rätt räckte till 4 personer och inte mer. Kommer att laga den igen men då tillsätter vi curry och chilisås istället för tomatpuré för att få mer smak.

Christina

2011-08-24

Näringsvärde per portion

Energi3046 KJ / 728 kCal
Fett31 g
Salt4.3 g
Kolhydrater69 g
Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Flygande Jakob med kokosmjölk, blomkål och cashewnötter
Betyg 4.1 av 5.
38 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lättlagad Flygande Jacob
Betyg 4.3 av 5.
33 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Flygande Jakob
Betyg 4.3 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Flygande Jacob
Betyg 4 av 5.
637 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tunnbrödswrap
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonschnitzel med tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga