Flygande Jakob
En riktig 70-tals rätt brukar ofta innehålla både sött och salt, gärna i kombination med grädde. Flygande Jakob är inget undantag med ingredienser som bacon, banan, jordnötter, vispgrädde och kyckling. En riktigt festlig klassiker med andra ord som gärna serveras med ris och sallad.
Ingredienser
4 portioner
4 kycklingfiléer
1 tsk olja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
Sås
2 dl vispgrädde
1 dl chilisås
1 banan
140 g bacon
4 port ris
1 dl salta jordnötter
Sallad
1 kruksallad
4 tomater
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Prova att använda färdig grillad kyckling som du benar ur och skär i mindre bitar.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mums, sååå gott! Hela familjen älskar detta. Till och med minstingen renskrapade sin tallrik. Dock lite småändringar; Tog ca 1 kg kycklingsteak istället, såsen gjorde jag 1,5 sats av, och banan tog jag inte i, utan det serverades kall, färsk banan till istället då jag inte gillar varm banan. Och såklart inte jordnötter då vår dotter är allergisk mot detta. Görs garanterat flera gånger!🤤
Katrine
2023-12-20Gott
Linnea
2023-05-20Upphovsmannen är den trevliga Jacob Jacobsson från Jakobsberg som skickade in receptet till Alltommat. Han bodde på Idungatan där jag avnjöt den för första gången. Hans kompis Olle skickade in flygande Olle baserad på curry men den kom inte med.
Lars
2021-10-31