Flygande Jakob

36
3
Flygande Jakob

En riktig 70-tals rätt brukar ofta innehålla både sött och salt, gärna i kombination med grädde. Flygande Jakob är inget undantag med ingredienser som bacon, banan, jordnötter, vispgrädde och kyckling. En riktigt festlig klassiker med andra ord som gärna serveras med ris och sallad.

Flygande Jakob

Ingredienser

4 portioner
4 kycklingfiléer
1 tsk olja
1/2 tsk salt
1 krm peppar

Sås

2 dl vispgrädde
1 dl chilisås
1 banan
140 g bacon
4 port ris
1 dl salta jordnötter

Sallad

1 kruksallad
4 tomater

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Prova att använda färdig grillad kyckling som du benar ur och skär i mindre bitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

36

Kommentarer

Lars

2021-10-31

Upphovsmannen är den trevliga Jacob Jacobsson från Jakobsberg som skickade in receptet till Alltommat. Han bodde på Idungatan där jag avnjöt den för första gången. Hans kompis Olle skickade in flygande Olle baserad på curry men den kom inte med.

Ingela

2021-04-01

Kompletterade med lite srirachasås för att få extra sting. Det blev riktigt gott! 😋

Siv

2021-03-17

Jättegott!