Fläskytterfilé med rostad tomat och paprikadipp

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
1
Fläskytterfilé med rostad tomat och paprikadipp

Potatis, tomat och pimiento de padron rostas gyllenbruna i ugn. Det kryddade köttet serveras med den krämiga paprikadippen på crème fraiche och paprikapesto. Ät och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2023

Fläskytterfilé med rostad tomat och paprikadipp

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  fast potatis
1/2 msk  olja
salt
peppar
400 g  romanticatomater
100 g  pimiento de padron

Paprikadipp

2 msk  paprikapesto
1 tsk  vitvinsvinäger
2 dl  crème fraiche

Kött

ca 600 g  fläskytterfilé
1 tsk  paprikapulver
1/2 tsk  torkad timjan
1/2 msk  smör

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.    
Fri från gluten.
Gör laktosfri: byt ut crème fraiche, pesto och smör mot laktosfria ersättningsprodukter.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche, pesto och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Smaksätt dippen med lite chilipulver.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Var på grisen sitter fläskytterfilé.

Anton

2019-01-11

Hej! Egentligen är fläskytterfilé en hel kotlettrad putsad från fett och ben. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-01-11

Näringsvärde per portion

Energi2425 KJ / 579 kCal
Fett28 g
Salt2 g
Kolhydrater41 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett med rostad potatis och piemento de padrons
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med pimiento de padrons och chimichurri
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med pimiento de padrons och rostad potatis
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotlett med potatis- och spenatgratäng
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt kotlett med rostad potatis
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med potatisgratäng och pimiento de padron
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga