Fläskytterfilé med morotstzatziki

3
0
Fläskytterfilé med morotstzatziki

Till fläskytterfilé som är stekt i oregano passar denna morotstzatziki alldeles utmärkt, som du snabbt rör ihop. Även ugnsbakad potatis och lök går inte av för hackor. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2021

Fläskytterfilé med morotstzatziki

Ingredienser

4 portioner
900 g persiljepotatis
2 rödlökar
1 msk olja
salt
peppar
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
2 morötter
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
650 g fläskytterfilé
1 msk olja
1 msk torkad oregano

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Pickla en av lökarna.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2061 KJ / 490 kCal
Fett 15 g
Salt 1 g
Kolhydrater 43 g
Protein 41 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden