Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Fläskytterfilé med grekisk potatissallad

Det bästa av två världar; saftiga fläskfiléer möter fräsch grekisk sallad! Filéerna steks i härliga smaker av smör, salt, peppar och timjan, och serveras ihop med en sallad där rödlöken ger härlig syra och fetaosten distinkt sälta. För att binda ihop rätten äts den med en krämig matyoghurt. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 33, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Potatissallad: Dela och koka potatisen i saltat vatten.
  2. Dela och kärna ur paprikan. Skär paprikan och gurkan i bitar. Skala och skiva löken. Plocka bladen av oreganon.
  3. Lägg potatis, paprika, gurka, lök och oregano på ett fat. Bryt fetaosten i bitar och lägg bredvid grönsakerna. Blanda olja, vinäger, salt och peppar till en dressing och häll över eller servera vid sidan av.
  4. Kött: Skiva köttet och stek i matfettet i en stekpanna på båda sidor och krydda med timjan, salt och peppar.
  5. Servera köttet med potatissallad och yoghurt.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost, matfett och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot mjölkproteinfritt ostalternativ eller tofu. Välj mjölkfritt matfett och byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Blanda smulad fetaost med yoghurt, pressad vitlök, salt och peppar.

Ingredienser

Portioner: 4
Potatissallad
  • 900 g potatis
  • 1 grön paprika
  • 1/2 gurka
  • 1 rödlök
  • 1/2 kruka oregano
  • 150 g fetaost
  • 1 msk olja
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • salt
  • peppar
Kött
  • ca 600 g fläskytterfilé
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1/2 tsk timjan
  • 2 dl matyoghurt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2319 kJ / 555 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer