Medelhavsgratäng med fläskytterfilé

Name: Medelhavsgratäng med fläskytterfilé
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g potatis; 1 rödlök; 2 klyftor vitlök; 2 paprikor; 1 zucchini à 300 g; 4 tomater; 3 msk olivolja; 3 msk färsk hackad timjan eller oregano; salt; peppar; fläskytterfilé eller korv till servering

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Den här medelhavsgratängen är både en fröjd för ögat och för smaklökarna. Smakerna från zucchini, rödlök, potatis, paprika, tomat och färsk oregano berikas i värmen från ugnen och serveras med saftig fläskytterfilé.

Ingredienser

4 portioner

600 g potatis

1 rödlök

2 klyftor vitlök

2 paprikor

1 zucchini à 300 g

4 tomater

3 msk olivolja

3 msk färsk hackad timjan eller oregano

salt

peppar

fläskytterfilé eller korv till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala potatis, lök och vitlök. Skär potatisen i tunna skivor, löken i ringar och hacka vitlöken. Dela och kärna ur paprikorna, skiva dem, zucchinin och tomaterna.

Blanda vitlöken med oljan. Blanda alla grönsaker utom tomaterna med vitlöksoljan, örtkryddan, salt och peppar. Varva grönsakerna med tomaterna i en ugnssäker form.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 40 minuter eller tills gratängen är mjuk.

00:40:00

Servera gratängen till stekt fläskytterfilé eller korv.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

B
Birgitta
2 okt. 2023
Skar allt enligt instruktion och alla grönsaker samt potatis blev klara. Saftigt !!! Behövde ingen sås till.
R
Rebecca
30 jan. 2022
Det här receptet var inte alls bra, potatisen var fortfarande stenhård efter en timma i ugnen.
P
Petra
2 jan. 2021
Serverar en kräm gjord på mosad fetaost och cremefraishe som tillbehör. Och egentligen vilket kött som helst är gott till!
M
Mona
16 apr. 2013
Jag serverade Creme fraiche Saffran & tomat, kall som komplement. Mera Medelhavs smak!
K
Karin
14 maj 2011
Mycket gott, enkelt. Kommer att göra det fler gånger
P
Parthene
24 dec. 2010
Det var gott och lättlagat,perfekt på julbord.
M
Monica
1 feb. 2010
Kanongott!!!! Och lättlagat......mums
I
Ingrid
3 maj 2009
otroligt lyckat och mycket lättlagat. En höjdare enl. våra gäster
M
Martin
28 okt. 2008
Ett annat namn för benfri kotlettrad. Fjantigt men sant.
J
Jan
28 okt. 2008
Fläskytterfilé vad f*n är det? I övrigt låter det gott.

Energi1678 KJ / 401 kCal

Testa liknande recept

Stekt zucchini med vitlöksyoghurt
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillat medelhavsgrönt
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Medelhavsgrönsaker på spett
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tacogratäng med zucchini- och majssallad
Betyg 3.4 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis- och zucchinigratäng
Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Köttgryta Sjömansbiff Grytbitar fläsk recept Zucchini gratäng Stekt fläsk

Medelhavsgratäng med fläskytterfilé

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept