Fläskytterfilé med gräddsås och pressgurka

Betyg 4.6 av 5.
14 personer har röstat
2
Fläskytterfilé med gräddsås och pressgurka

Fläsk, mos, pressgurka och gräddsås. Man blir hungrig bara av att höra de orden! Enkelt är det att laga också. Helt enkelt en perfekt rätt för familjen en vardagskväll.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2021

Fläskytterfilé med gräddsås och pressgurka

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g  mjölig potatis
2 1/2 dl  mjölk
salt
peppar

Pressgurka

1 msk  ättiksprit (12%)
1 msk  strösocker
2 krm  salt
1/2 dl  vatten
1   gurka
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)

Gräddsås och kött

650 g  fläskytterfilé
1 msk  olja
1 1/2 dl  vispgrädde
2 dl  mjölk
2 tsk  majsstärkelse
1/2   köttbuljongtärning

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.  
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. 

Gör så här

Tips

Smaksätt såsen med lite japansk soja, torkad dragon eller lite gelé.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Gjorde såsen vid sidan av, silade av stekfettet och tillsatte i såsen. Tillsatte även lite soja och chiliflakes. Blev jättegott

Linda

2022-01-10

Gott! Klassiskt söndagsmiddagsrecept. Gurkan är halva grejen så missa inte den! Hade både gelé och japansk soja i såsen - gott tyckte även 2-åringen. Kommer lagas igen.

Karolina

2021-12-25

Näringsvärde per portion

Energi2525 KJ / 603 kCal
Fett23 g
Salt2 g
Kolhydrater54 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskytterfilé i dragonsås med pressad potatis
Betyg 4.5 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitlöksstekt fläskytterfilé med svampsås
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskytterfilé med brysselkål
Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskytterfilé i ugn
Betyg 4.7 av 5.
183 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt fläskytterfilé med pressad potatis
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med avokadobea
Betyg 4 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga