Fläskytterfilé med äppelgräddsås och bönor

Name: Fläskytterfilé med äppelgräddsås och bönor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 150 g haricots verts (bönor); 1 msk olja; 700 g fläskytterfilé; salt; peppar; 2 dl äppeldryck (av ciderkaraktär); 2 1/2 dl vispgrädde; 1 msk majsstärkelse; 1 huvudsallad

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En saftig fläskytterfilé kan varieras på många sätt. Här äter du den med en gräddig sås, smaksatt med bland annat äppeldryck! Allt lagas i en panna, så både köttet och gröna haricot verts får ta del av smaken. Äts med fördel tillsammans med nykokt ris och krispig grön sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

150 g haricots verts (bönor)

1 msk olja

700 g fläskytterfilé

salt

peppar

2 dl äppeldryck (av ciderkaraktär)

2 1/2 dl vispgrädde

1 msk majsstärkelse

1 huvudsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Stek bönorna i oljan i en stekpanna några minuter. Lägg upp på en tallrik.

Skär köttet i 2 centimeter tjocka skivor och bryn i samma panna som bönorna. Krydda med salt och peppar. Häll i äppeldrycken och låt sjuda ca 5 minuter.

00:05:00

Blanda grädden med majsstärkelse och rör ner i pannan. Koka upp under omrörning. Låt sjuda någon minut. Lägg tillbaka bönorna i pannan och låt allt bli varmt.

Skär salladen i bitar.

Servera köttet och bönorna i såsen med ris och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Bra, kör kokt potatis istället och adderar torkad dragon, hönsbuljong och äppelmos vid sidan
Kim
2023-01-18

Energi3012 KJ / 719 kCal

Fett39 g

Salt4.3 g

Kolhydrater54 g

Protein37 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskytterfilé med sötsursås
Betyg 3.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskytterfilé med fruktig gräddsås
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerade grillspett med vitlöksbönor
Betyg 3.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskytterfilé med krämig basilikasås
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskytterfilé med avokadobea
Betyg 4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med primörer i citron- och dillsås
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Bruna bönor Ytterfilé i ugn Fläskytterfilé Ytterfilé Svenska bönor