Fläskytterfilé med dragonkräm

Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat
1
Fläskytterfilé med dragonkräm

En söndagsmiddag till vardags, varför inte? Steka är ett utmärkt och snabbt sätt att tillaga denna möra och saftiga fläskytterfiléen på. Ta gärna fram köttet ur kylen så att det är rumstempererat vid tillagning för bästa resultat. Serveras med ugnsrostade rotsaker och en himmelskt god dragonkräm!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2017

Fläskytterfilé med dragonkräm

Ingredienser

4 portioner

Rotfrukter

900 g  fast potatis
2   palsternackor
100 g  rotselleri
1/2 msk  olja
salt
peppar

Dragonkräm

1 tsk  dragon
1 msk  vitvinsvinäger
2 dl  smetana

Kött

ca 600 g  fläskytterfilé
1/2 msk  smör eller margarin
1/2   förp tomater (à 500 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd smetana och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Dela tomaterna och rosta dem med potatisen de sista 15 minuterna tillsammans med lite vitlök, salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat

Kommentar

Gott o enkelt

Ulrika

2018-08-17

Näringsvärde per portion

Energi3002 KJ / 716 kCal
Fett38 g
Salt2.09 g
Kolhydrater53 g
Protein36 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskytterfilé i dragonsås med pressad potatis
Betyg 4.5 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskytterfilé med vitlökskräm
Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dipp med potatis, smetana och brynt smör
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med dragon och avokadokräm
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Apelsinsockrade jordgubbar med dragon
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Apelsin- och dragondipp
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga