Fläskkotlett med svampsås

Betyg 4.1 av 5.
30 personer har röstat
0Klimatsmart
Fläskkotlett med svampsås

I denna måltid får du avnjuta salta fläskkotletter ihop med kokt potatis. Stjärnspelaren i rätten är svampsåsen som kryddats med smaker som vitlök, timjan och härlig senap! Servera ihop med sköljd krispsallad, och du har dagens middag klar. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2019

Fläskkotlett med svampsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
250 g  champinjoner
ca 600 g  fläskkotletter
1 msk  olja
salt
peppar
1   vitlöksklyfta
2 dl  crème fraiche
1 dl  mjölk
1 tsk  timjan
1 tsk  senap
1   krispsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och mjölkdryck till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna såsen med lite kinesisk soja och vitt matlagningsvin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
30 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2584 KJ / 617 kCal
Fett31 g
Salt1.3 g
Kolhydrater45 g
Protein38 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lök- och champinjonfylld kotlett
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med rostad potatis och piemento de padrons
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett BBQ med äppelslaw
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mustig grönpeppargryta med champinjoner
Betyg 3.7 av 5.
55 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med potatis- och selleristomp
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rosmarinstekta kotletter med svampsås och mos
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga