Fläskkotlett med bbq-sås och rostad potatis

Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
4
Fläskkotlett med bbq-sås och rostad potatis

Grillad eller stekt fläskkotlett serveras med en typisk amerikansk grillsås för den rätta barbequekänslan. Såsen, som är mustig och vackert röd, har en tomatbas som är smaksatt med ingefära, vitlök, soja och vinäger. Den går utmärkt att servera både varm och kall.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2022

Fläskkotlett med bbq-sås och rostad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1 msk  olivolja
salt
peppar
150 g  majskorn
1   vitlöksklyfta
1 msk  riven ingefära
1 msk  olja
2 msk  tomatpuré
2 msk  strösocker
500 g  krossade tomater
2 msk  vitvinsvinäger
1 msk  japansk soja
salt
peppar
4   benfria fläskkotletter (à ca 150 g)
1 tsk  smör eller olja
1/2   kruka persilja
65 g  salladsmix

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Tips

Mixa såsen slät, så märks inte lökbitarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Helt ok mat, barnen åt både kött och potatis vilket är bra betyg. Såsen var lite småtråkig dock

Tina

2022-04-28

Kryddad köttet med chiliflakes

Jenny

2017-11-05

Hej Stefan! Näringsvärdet är beräknat per portion.

Redaktionen

2012-08-28

Näringsvärde per portion

Energi2244 KJ / 535 kCal
Fett18 g
Salt2 g
Kolhydrater52 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt fläskkotlett med potatisgratäng
Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med potatisgratäng och pimiento de padron
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chilistekt kotlett med mango- och chilisås
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotlett med chunky tomatsalsa och rostad majs
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hel kotlettrad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bbq-kotlett med klyftpotatis och avokadodipp
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga