Fläskkarré med rosmaringräddsås

En enkel och snabb middag uppskattas i en stressig vardag. Här får du en lyxig sådan med fläskkarré som du bryner gyllenbrun och serverar med en fantastiskt god sås på grädde med smak av rosmarin. Servera med ris och söta romanticatomater och kvällen är räddad!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2019

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Bryn karrén i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
Blanda grädden med soja, mjölk, rosmarin och majsstärkelse och häll i pannan. Låt sjuda ca 8 minuter. Vänd kotletterna någon gång.
Servera karrén i såsen med ris och tomater.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Ingredienser

Portioner: 4

4 port fläskkarré
2 1/2 dl matlagningsgrädde
400 g romanticatomater

Att ha hemma

4 port ris eller annat gryn
1 tsk olja
salt
peppar
1/2 msk japansk soja
1 1/2 dl mjölk
1 tsk rosmarin
1 tsk majsstärkelse

Näringsvärde
Per portion

Energi 2429 kJ / 580 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion