Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel 15 min i köket

Fläskkarré med morotstzatziki

En fläskkarré med morotstzatziki och ris blir en perfekt vardagsmiddag. Smaksätt yoghurten med vitlök och morötter och avsluta med ett varv med pepparkvarnen innan servering och måltiden är klar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 35, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Pressa vitlöken i yoghurten och krydda med salt och peppar. Tvätta och riv morötterna på ett rivjärn och blanda ner i yoghurten.
  3. Stek karrén i oljan i en stekpanna ca 10 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
  4. Servera karrén med ris, sallad och morotstzatziki.
  5. Serveringsförslag: Vid servering, skär salladen i bitar och servera till maten.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat inklusive krispsallad.

Tips

Krydda gärna karrén med lite spiskummin. Krydda tzatzikin med lite rostade sesamfrön eller lite strimlad färsk mynta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 dl matyoghurt
  • 2 morötter
  • 4 skivor fläskkarré
Att ha hemma
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt
  • peppar
  • 1 msk olja
Serveringsförslag
  • 1 krispsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2133 kJ / 510 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer