Fläskkarré med tzatziki

Name: Fläskkarré med tzatziki
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 1 gurka; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; 250 g tomater; 4 skivor fläskkarré (à ca 150 g); 1 msk smör; 1 tsk oregano eller timjan

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

På kvällens meny står härligt saftiga kotletter ihop med skivade ugnsrostade potatisar. Något som lyfter rätten är dels de syrliga och fräscha tomaterna, men även tzatzikin du enkelt svänger ihop på matyoghurt, vitlök och riven gurka. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2023

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 msk olja

salt

peppar

1 gurka

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

250 g tomater

4 skivor fläskkarré (à ca 150 g)

1 msk smör

1 tsk oregano eller timjan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär potatisen i skivor och blanda dem på en plåt med oljan och krydda med salt och peppar. Rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Riv gurkan och pressa ur lite vätska. Blanda gurka och yoghurt. Pressa i vitlök och smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna i skivor.

Stek karrén i smöret i en stekpanna och krydda med salt, peppar och oregano.

Servera fläskkarrén med den rostade potatisen, tzatziki och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Behövde mer kött, 150g var inte tillräckligt till 4 person annars det var gott
Stephen
2023-04-17
Jättegott!!
Sofia
2023-04-13
Gott! Älskar tsatsiki!
Sofia
2021-05-18

Energi2219 KJ / 529 kCal

Fett24 g

Salt2 g

Kolhydrater46 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskkarré med morotstzatziki
Betyg 2.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Karré med tzatziki
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddstekt fläskkarré med myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fläskkarré med vitlöksyoghurt och rostade rotfrukter
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fajitaskryddad karré i pita
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttgryta Vardagsmat Enkla recept för barn Stekt fläsk Stekt kött Enkel & nyttig mat