Fläskkarré med plommongräddsås
Ett festligare sätt att servera fläskkarré, som här får smak av katrinplommon och äpple. Bryn karré och stek sedan äpple och plommon i stekpannan innan du häller i grädde och soja. Enkelt och väldigt gott!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2023
Ingredienser
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Klimatanpassa
Halvera mängden kött och lägg till 250 g färsk svamp som du steker med köttet för att minska rättens klimatavtryck. Att välja ekologiska eller miljömärkta matvaror är ett enkelt sätt att bidra till ett bättre klimat. Titta efter symbolerna för EU-ekologiskt, KRAV.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Riktigt god rätt! Bästa måltiden på veckor! Tillsatte lite kantareller och körde klyftpotatis till.
Tanja
2023-03-03Otroligt gott! Bästa på veckan, gott kött och lika god sås!
Maja
2023-03-03Vi fick jättefint kött. Tillsatte lite champinjoner och fransk senap. Serverade ugnsrostade potatis till. Jättegott.
Helena
2023-03-03