Fläskkarré med plommongräddsås

Betyg 3.9 av 5.
39 personer har röstat
15
Fläskkarré med plommongräddsås

Ett festligare sätt att servera fläskkarré, som här får smak av katrinplommon och äpple. Bryn karré och stek sedan äpple och plommon i stekpannan innan du häller i grädde och soja. Enkelt och väldigt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2023

Fläskkarré med plommongräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1   äpple
10   urkärnade katrinplommon
4   skivor fläskkarré
2 tsk  olja
salt
peppar
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 msk  japansk soja
1   salladshuvud eller sallad på påse (1 salladshuvud motsvarar 1 påse färdigskuren sallad)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimatanpassa

Halvera mängden kött och lägg till 250 g färsk svamp som du steker med köttet för att minska rättens klimatavtryck. Att välja ekologiska eller miljömärkta matvaror är ett enkelt sätt att bidra till ett bättre klimat. Titta efter symbolerna för EU-ekologiskt, KRAV.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
39 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt god rätt! Bästa måltiden på veckor! Tillsatte lite kantareller och körde klyftpotatis till.

Tanja

2023-03-03

Otroligt gott! Bästa på veckan, gott kött och lika god sås!

Maja

2023-03-03

Vi fick jättefint kött. Tillsatte lite champinjoner och fransk senap. Serverade ugnsrostade potatis till. Jättegott.

Helena

2023-03-03

Näringsvärde per portion

Energi2418 KJ / 578 kCal
Fett24 g
Salt0.4 g
Kolhydrater57 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Karrégryta med äpple & plommon
Betyg 4.7 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fajitaskryddad karré i pita
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pepparbakad karré med plommon- och ingefärssås
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskkarré med morotstzatziki
Betyg 2.7 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkarré med stuvade champinjoner
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkarré med katrinplommon i gräddsås
Betyg 3.5 av 5.
59 personer har röstat
Under 30 min att tillaga