Fläskkarré med stuvade champinjoner

Name: Fläskkarré med stuvade champinjoner
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gul lök; 250 g champinjoner; 1 msk olja; salt; peppar; 1/2 tsk majsstärkelse; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 msk japansk soja; 4 skivor fläskkarré; 1 msk olja; 1 tsk paprikapulver; 1/2 salladshuvud; 1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Helgmiddag eller vardagslyx, det väljer du själv, denna rätt passar lika bra varken som! Den möra fläskkarrén steks gyllenbrun, kryddas med paprikapulver och serveras med en sagolikt god stuvning på champinjoner. Addera ris och en fräsch sallad så är kvällen räddad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Stuvade champinjoner

1 gul lök

250 g champinjoner

1 msk olja

salt

peppar

1/2 tsk majsstärkelse

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 msk japansk soja

Fläskkarré

4 skivor fläskkarré

1 msk olja

1 tsk paprikapulver

1/2 salladshuvud

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stuvade champinjoner: Skala och fnhacka löken. Ansa och skär champinjonerna i fyra delar.

Bryn lök och svamp i oljan i en kastrull. Salta och peppra. Rör ut majsstärkelsen i grädden. Häll blandningen och sojan i kastrullen under omrörning och sjud ca 6 minuter.

00:06:00

Fläskkarré: Bryn karrén i oljan i en stekpanna. Salta och peppra och sänk värmen. Stek ca 8 minuter och vänd då och då. Krydda med paprikapulver mot slutet av stektiden.

00:08:00

Skär salladen i bitar och tomaterna i klyftor.

Servera karrén med ris, champinjonstuvning, sallad och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3533 KJ / 844 kCal

Fett31 g

Salt1.75 g

Kolhydrater102 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fajitaskryddad karré i pita
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fajitaskryddad karré i pita

Fläskkarré med plommongräddsås
Betyg 3.9 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fläskkarré med plommongräddsås

Fläskkarré BBQ med avokado- och potatissallad samt citronyoghurt
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkarré BBQ med avokado- och potatissallad samt citronyoghurt

Stekt fläskkarré
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Två skivor stekt fläskkarrè i en stekpanna på en träskärbräda med en liten skål salt och torkad timjan vid sidan om.

Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter

Italiensk karré med gremolata
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Italiensk karré med gremolata

Potatisgratäng Fläskkarré Karré Stekt fläsk Stekt kött Sås till karré